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罗定:桂皮、桂油产量均占全国一半多

[日期:2016-02-01]   来源:广东肇庆土特产网  作者:中国肉桂网   阅读:1413次[字体: ]

       瑞典客商闻一闻桂皮,连说“中国桂皮,好棒!好香!

  9月1日,2014全国肉桂产品(罗定)展销会在罗定举行,吸引了来自美国、法国、瑞典、阿联酋、台湾等20多个国家和地区以及广东、广西、福建等10多个省份200多名海内外香精香料企业客商、种桂大户等。记者获悉,罗定桂皮、桂油产量均占全国一半多,也是我国出口桂皮、桂油最多的县级市。展销会共展出肉桂产品及其衍生品近200种,现场签订购销合同100多万元。

  记者发现,来自其他国家的香精香料企业客商对桂皮、桂油的生产状况特别感兴趣,参观过程中,几乎都拿出手机、相机出来拍摄,时不时捡起桂皮闻一闻,或互相在堆积如山的桂皮前拍照留念。阿联酋还来了一位记者,采访他们国家对于罗定桂皮的评介。一位瑞典来的客商,他的企业专门做酒,酒中加入桂油做的香精,瑞典人还特别爱喝这种酒,这次,听闻罗定举办肉桂展销会,他便兴匆匆跑来参加。见记者采访他,他连说:“中国桂皮,好棒!好香!”

  记者了解到,肉桂树种植区域性较强,在世界上只有我国南方几个省和东南亚少数国家在一定地区内种植生产。罗定地处北回归线南侧,属南亚热带季风气候,土壤以红壤和赤红壤为主,PH值在4.5~5.5之间,非常适合喜爱温暖潮湿的肉桂树生长。由于得天独厚的地理环境,以及规范化、标准化的种植生产,罗定产的肉桂质量上乘,桂味甘甜、辣味适中,被称肉桂之上品,具有如下两个优点:一是桂油含量高。5年树龄肉桂含油率在3%左右,且桂油中辛辣香味的来源“肉桂醛”含量大于90%,远高于国家标准中80%的要求,更适宜用作食品香料。二是灰分含量非常低。一般产区的肉桂的灰分含量都大于2.5%,口感较差,而罗定肉桂灰分含量均小于2.5%,制成香料后呈现口感光滑的特性。

  2002年,罗定被评为“中国肉桂之乡”,2008年,罗定肉桂获国家地理标志产品保护,2013年,罗定肉桂被评为“广东十件宝”。

  近年来,罗定通过创新现代农业经营体制机制,实行“公司+理事会+农户”的发展模式,肉桂产量以年均15%的速度持续增长。今天,罗定肉桂已形成种植、加工、销售一条龙服务体系,有种桂农户10多万户,种植面积40多万亩,桂皮加工厂7家、桂油加工厂11家,年产桂皮2万多吨、桂油1500多吨,年产值达6亿多元;桂皮、桂油产量均占全国一半多,且产品大部分出口,桂皮、桂油出口量分别占全国的40%和60%。



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